Espace membres Les Bouchers Gentlemen

Bienvenue dans l' espace membres LBG !

Bon à savoir
pour les nouveaux membres:

Le club LBG n'est pas un restaurant ephémère ni un service traiteur. Leurs membres ne sont pas des clients. Chacun cotise pour des soirées participatives selon les coùts réels de chaque diner. Il n'y a aucun supplément demandé sur place pour la nourriture et les boissons. Chaque membre se sert selon ses envies et son appétit. La cuisine est entièrement faite "Maison" sur des produits de provenance artisanale ou fermière de haute qualité.

Proposez votre lieu pour recevoir nos dîners ... Membre d'honneur, ce sera alors votre seule contribution ! LBG se charge du reste...

Je réserve !

Prochain RDV

Samedi 18 janvier 2025

A partir de 18H
A table à 20H

Le Lieu

Soirée prévue pour 20 ladies/Gentlemen

Situé à Tours, le lieu est privé.
L'adresse sera communiquée aux membres participants par SMS 4 jours avant la date.

Le Programme

Du Billot à l'assiette...Choisissez selon vos envies !

L'étal du club ce soir :

Le Veau en vedette

18H

Notre Sangria accueille les premiers arrivants LBG
Découpe des quartiers de viande et préparation

18H30

Cuissons, dressage,
on ajuste, on assemble...

19H30

On termine les finitions, on s'installe tranquillement et on présente les nouveau membres LBG !

20H

A Table !

Au Commencement

La Planche LBG Championship

Panorama des meilleures charcuteries locales accompagnées de l'Os à moelle Cuit au four, fleur de sel, fines herbes, pain grillé au beurre maître d’hôtel

Le Principal

La coupe du veau à table sur billot au choix multiple

T-bone- Côte à l'os-Filet-Pièces affinées

Assisté du plateau d'accompagnement:
Légumes déglacés, plantain frit, purée patate douce, riz Basmati, salade

Le Final:

La Mousse blanche fouéttée aux noix de pécan

Café/Thé

Les boissons

Vins et soft inclus,
Selection à venir dans quelques jours...